Barkeeper (oder auch Berufsbezeichnungen wie z.B. Bar-Commis, Barkellner, Barmixer oder Barmann) werden als Beruf in der kanadischen Berufsklassifizierung, der sog. National Occupational Classification (“NOC”, vgl. auch
Erklärung NOC), unter der Berufsgruppennummer "NOC
64301" zusammengefasst. Dort wird der Beruf beschrieben sowie dessen Hauptaufgaben und die damit verbundene Berufsausbildung definiert.
Um als Barkeeper (oder unter ähnlicher Berufsbezeichnung) nach Kanada einwandern (vgl:
Übersicht Auswanderungsprogramme) oder arbeiten zu können (siehe auch:
Wie erhalte ich eine Arbeitsgenehmigung?), müssen weniger der Titel als vielmehr die eigenen beruflichen Erfahrungen mit den in NOC 64301 beschriebenen
Berufstätigkeiten "passen" und mit den mit dem Beruf verbundenen
Aufgaben mehrheitlich übereinstimmen. Um als Barkeeper in Kanada arbeiten zu können, sollten die unter dem Punkt "
Voraussetzungen" aufgeführten Vorgaben erfüllt werden.
NOC 64301: Tätigkeiten
Barkeeper mischen und servieren alkoholische und nicht-alkoholische Getränke. Sie werden in Restaurants, Hotels, Bars, Kneipen, privaten Clubs, Bankettsälen und anderen lizenzierten Einrichtungen beschäftigt. Vorgesetzte von Barkeepern sind in dieser Berufsgruppe enthalten.
NOC 64301: Aufgaben
- Getränkebestellungen vom Servicepersonal oder direkt von Gästen entgegennehmen
- Mischen von Spirituosen, Softdrinks, Wasser und anderen Zutaten zur Zubereitung von Cocktails und anderen Getränken
- Zubereiten von Mischgetränken, Wein, Fass- oder Flaschenbier und alkoholfreien Getränken für die Bedienung oder servieren diese direkt an die Gäste
- Kassieren von Getränken und Erfassen der Verkäufe
- Bestandsführung und Kontrolle des Barbestandes und Bestellung von Nachschub
- Barbereich reinigen und Gläser spülen
- Sicherstellen, dass die Alkoholgesetze und -vorschriften der Provinz und des Landes eingehalten werden
- Kann andere Barkeeper und Barmitarbeiter schulen und beaufsichtigen
- Darf Personal einstellen und entlassen.
Die Berufserfahrung muss (mittels "speziellem"
Referenzschreiben) belegt werden können. Der Einwanderungsbeamte vergleicht also die unter dem NOC 64301 aufgeführten Anforderungen an den Beruf mit den im Referenzschreiben gemachten eigenen Berufserfahrungen. Kommt der Beamte zum Schluss, dass die gemachten Angaben zur Berufserfahrung nicht mit den NOC-Anforderungen übereinstimmen oder der falsche NOC-Code deklariert wurde, dann wird der Antrag auf Dauerniederlassung zurückgewiesen. Der Beamte selber wird keine Korrektur vornehmen, also den im Antrag aufgeführten Beruf nicht dem “richtigen” NOC zuweisen.
NOC 64301: Ausbildung, Voraussetzungen für Anstellung
- Der Abschluss der Sekundarschule kann erforderlich sein.
- Der Abschluss eines College- oder anderen Programms in Bartending oder der Abschluss von Kursen im Mixen von Getränken ist normalerweise erforderlich.
- Eine Zertifizierung für Getränkeservice kann erforderlich sein.